Kulinarium Salzburg

Ein innovatives Angebot: Durch die Produktion von qualitativ hochwertigen Speisen und Lieferservice erhalten Menschen mit Behinderung bzw. Lernschwierigkeiten Zugang zu Arbeitswelten, die ihnen oftmals verschlossen bleiben.

• Am Standort Lehen werden 19 Plätze als Beschäftigungsplätze für Menschen mit kognitiver Behinderung geführt und
• 5 Ausbildungsplätze (4 Teilqualifikation Koch/Köchin,1 Ausbildungsplatz Verlängerte Lehre Konditor*in) im Rahmen der Integrativen Berufsausbildung mit dem Ziel einer Integration am ersten Arbeitsmarkt.
• Am Standort Riedenburg stehen 18 Beschäftigungsplätze für Menschen mit Behinderung zur Verfügung, davon ein Ausbildungsplatz Verlängerte Lehre Konditor*in
• Einsatzorte sind auch die  Café & Bistros KOWALSKI Aigen, Riedenburg und Panoramabar

• Catering-Service (mit und ohne Buffet-Betreuung)
• Mittagstische für Firmen
• Lunchpakete und Catering-Boxen
• Torten, Kuchen, Tartes auf Wunsch und Vorbestellung
• saisonale Produkte: Kekse, Oster-Produkte, Muttertags-Torten uvm.
• Kulinarische Thementage: Laibchen, Strudel und Buchteln für daheim zum Abholen

Dass das Kulinarium Salzburg im Jahr 2018 auf bereits 10 erfolgreiche Jahre zurück blicken kann, ist vorrangig dem Land Salzburg, Referat Behinderung und Inklusion, sowie dem Sozialministeriumservice, Landesstelle Salzburg zu danken. Eine maßgebliche finanzielle Unterstützung bei der Ausstattung der Standorte „Neue Mitte Lehen“ und „Quartier Riedenburg“ wird von „Licht ins Dunkel“ geleistet; danke allen SpenderInnen!

Und namhafte Unternehmen sind mit dem Kulinarium Salzburg sowohl bereits seit dem Start am ersten Standort in der Neuen Mitte Lehen im Jahr 2008 als auch seit Beginn dieses Jahres, zum Start am zweiten Standort im Quartier Riedenburg, in Sponsorpartnerschaften verbunden. Auch dafür sagen wir DANKE!

• Salzburg AG: www.salzburg-ag.at
• Salzburger Sparkasse Bank AG: www.salzburger-sparkasse.at
• Stieglbrauerei zu Salzburg GmbH: www.stiegl.at
• UNIQA Österreich Versicherungen AG, LD Salzburg: www.uniqa.at
• Progress Außenwerbung GmbH: www.progress-werbung.at
• SalzburgMilch GmbH: www.milch.com
• Wenatex Das Schlafsystem GmbH: www.wenatex.com